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精制盐和食用盐区别

点击次数:   更新时间:21/07/10 16:40:07     来源:www.zbhlyy.com
  盐可以分成很多类型,并且用途也不一样,尽管各种盐的外表基本上都是白色粉末。精制盐和食用盐都是盐类,但是因为用途不一样,因此注意不能混用,两者之间的区别有哪些呢?
精制盐
  1、品质不同:精制盐经过深加工处理,盐粒精细,洁白如雪,不带任何杂质,没有异味,品质极优,日晒盐没有经过深加工,盐粒粗大,掺带杂质,色泽不纯,味道也带杂味。
  2、营养成分不同:经过深加工处理,微量元素在加工过程中会大大降低,而日晒盐则不同,微量元素得到了保留,营养价值是不一样的,日晒盐营养高,杂质多,所以不能常吃。
  3、味道不同:精制盐味道咸而纯,日晒盐味道咸中带杂味,有泥土一样的味道,日晒盐由于其本身的性质,不适用于烹饪,多用于菜品装饰。它多用于烹饪中,是受人们喜爱的盐。
  以上是精制盐和食用盐区别,它们之间在很多方面都会存在一定的区别,希望大家在购买之前一定要正确区分它们,切不可随意乱放,另外保存的时候注意在瓶子上贴标签。
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